0
НачалоНовые товарыСпециальноеАкцияКонтакты
Категории
Что новогоჰ
 Курочка Ряба
Курочка Ряба
180 ркб.
Товары
Классические салаты (на спирали) Издательства: Аркаим, АСТ, Урал ЛТД, 2006 г Твердый переплет, 120 стр ISBN 5-8029-1322-3 Формат: 64x64/16 (~160x165 мм) инфо 7479d.

Составитель: Альбина Арсланова "Минимум калорий - максимум биологической ценности" - таким должен быть девиз домашней кухни Два обстоятельства послужили основанием к составлению этой книги аюъйэПервое состоит в том, что на прилавках книжных магазинов можно встретить множество книг на кулинарные темы, а красочно иллюстрированных и удобных для приготовления рецептов очень мало Второе - желание пропагандировать салаты и закуски как вполне самостоятельные и необбмнэчходимые в рационе блюда, поскольку в литературе салатам и закускам, как правило, отводится роль неких второстепенных кушаний, а в быту салаты и закуски охотно используют на праздничном столе, но в будни употребляют сравнительно редко Салаты (от французского salade - мешанина) - это холодные кушанья из измельченных овощей, со специями, иногда - с добавлением других продуктов Впрочем, здесь, как и везде, не обходится без исключений, так как бывают и горячие салаты Закусками принято нбсрусазывать небольшие порции более или менее острых и соленых кушаний, с которых обычно начинают обед или ужин Разнообразие этих блюд (в книге приведено более 100 рецептов салатов, закусок, заправок, соусов к ним) обусловлено широкими возможностями варьировать продукты по цвету, консистенции, вкусу, запаху и способу приготовления По количеству продуктов рецепты рассчитаны, в основном, на семью из нескольких человек Раскладка дана в виде, удобном для приготовления салатов и закусок в условиях домашней кухни Указан вес очищенных или подготовленных продуктов Никакой особенной кухонной бытовой техники для приготовления салатов и закусок не требуется.